Les bières

BIERE BELGE BIOLOGIQUE ARTISANALE

BIO.BLONDE.6.5

La Brogne Blonde Bio (6,5°)est une bière naturelle non filtrée, Savoureuse et équilibrée, elle marie avec finesse notes maltées et amertume.
Authentique bière d’abbaye, la Brogne Blonde offre des arômes fruités typiques des bières de haute fermentation propres au savoir-faire brassicole belge.

En 2013, La Blonde de l’Abbaye de Brogne a obtenu la Médaille d’Or au Festival Mondial de la Bière à Montréal

 

BIO.BRUNE.7

La Brogne Brune Bio (7°) associe 5 malts différents. Sa couleur brun foncé, légèrement rougeâtre dévoile un goût malté, torréfié et légèrement boisé.
Les houblons, uniquement aromatiques, lui donnent une fine amertume en équilibre avec le goût puissant des malts retenus.

BIO.TRIPLE.9

La Brogne Triple (9°) est de couleur blonde cuivrée de forte densité (9°), la BIO.TRIPLE est légèrement trouble, naturelle et non filtrée. Sa refermentation en bouteille en fait une bière équilibrée à l’amertume fine. BIO.TRIPLE est une bière chaleureuse et aromatique offrant une finale veloutée.

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BIO.SESSION.4.5

5 variétés exceptionnelles de houblons s’harmonisent pour créer la fraîcheur authentique de la BROGNE SESSION.
SESSION 75cl DISPONIBLE FIN 2021

 

 

BIO.NOEL.8.5

Brassée dans la plus pure tradition des bières d’abbaye, la Brogne de Noël est une bière brune ardente aux arômes complexes de caramel et pain toast. Son amertume est délicate et sa saveur douceâtre et moelleuse.

BIO.BARLEY_WINE.9.5

BARLEY WINE  33cl DISPONIBLE MARS 2022

Le BARLEY WINE (vin d’orge en anglais), bière biologique triple (9,5°) est une bière vieillie en fût de cognac.

Au regard, sous une mousse onctueuse de teinte beige, apparaît une jolie robe ambrée légèrement trouble et aux reflets marrons clairs.
Le nez s’ouvre sur des arômes fruités, maltés et finement torréfiés.
La dégustation révèle de chaleureuses notes de fruits et de malt qui s’harmonisent parfaitement aux saveurs fines de vanille et de caramel brun. La fin de bouche est longue, riche et dense, le tout sublimé par une fine amertume.

Le Barley Wine de l’Abbaye de Brogne une bière de gastronomie ou de fin de repas, qui se déguste de préférence dans un verre tulipe à une température de 12° à 14° afin de profiter pleinement de sa complexité aromatique.

 

 


 

 

 

 


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BRASSERIE OUVERTE TOUS LES SAMEDIS DE 14 à 18h

Découvrez l’ensemble des bières biologiques de l’Abbaye de Brogne,
ainsi que les divers produits de la gamme (verre, galopin, coffrets,…)
en visitant la Brasserie installée dans la
Salle des Pèlerins de l’Abbaye de Brogne à Saint-Gérard.

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